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Restauration et hospitality

Café & restaurant clé en main

Des lots intérieurs définis autour des flux clients, du service et de l’expression de marque. Réunit dans une matrice les disciplines citées au devis, des données de conception et agencements aux finitions et au contrôle final.

Nous intervenons dans tous les pays et toutes les villes d’Europe. Relevé, logistique et réalisation sont planifiés selon votre projet.

Visuel conceptuel synthétique: Café & restaurant clé en main
Visuel conceptuel synthétique

Périmètre

Des lots intérieurs définis autour des flux clients, du service et de l’expression de marque.

01

Exemples de livrables

Plan d’implantation et matrice de périmètre. Bars, service, assises et rangements fixes. Dossier matériaux/échantillons et réception.

02

Lots & interfaces

Mobilier fixe et agencement. Murs, plafonds, sols et finitions décoratives. Coordination éclairage, équipements et lots techniques.

03

Décisions & réceptions

Validation du concept et du périmètre. Validation matériaux/échantillons. Bon pour fabrication ou travaux et réception finale.

04

Exclusions & conditions

Autorisations, hygiène, incendie, accessibilité et lots réglementés sont définis séparément. Date d’ouverture et durée ne sont pas promises avant étude du site et des validations.

MFABER

Parcours du projet

  1. 01

    Comprendre votre besoin

    Les scénarios d’exploitation et de service sont étudiés

  2. 02

    Choisir matériaux et détails

    Plans, échantillons et responsabilités sont validés

  3. 03

    Contrôler et réceptionner

    Séquence de pose, réserves et réception sont clôturées

Liste avant demande de proposition

Liste avant demande de proposition

  • Plans, dossier de marque/conception et scénario d’usage
  • Capacité recherchée et liste des équipements
  • Lieu, accès et période cible

Questions fréquentes

Questions fréquentes

Que faut-il transmettre pour la première étude ?

Plans, photos, dimensions approximatives, lieu, usage, période cible et périmètre attendu suffisent. N’envoyez ni pièce d’identité, ni information de paiement, ni donnée personnelle sensible.

Que contient le devis ?

Inclusions et exclusions, niveau de matériaux et quincaillerie, quantités, livraison, pose, taxes, étapes de paiement, validité et hypothèses sont présentés séparément.

Qui coordonne la pose et les équipes spécialisées ?

Lorsque la réalisation est incluse, MFABER coordonne le planning de chantier, les équipes concernées, les livraisons et les contrôles. Les travaux gérés par le client et leurs interfaces sont identifiés au départ.

Comment traitez-vous garanties et preuves produit ?

Les conditions sont définies par écrit selon le produit, le lot, le pays et le contrat. Documents fabricant, garanties produit et responsabilité de pose restent distincts.

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